Медведик Пивовар
Тереть : Нос, Руку, Кружку, Бочонок
О Медведике
Это «Медведик-пивовар» и тут он не случайно.
«Медведик-пивовар» — это не просто символ, а воплощение богатой культуры пивоварения ярославского региона, который славится своими традициями еще со времен средних веков, когда проходила Мологская ярмарка.
Ярославия была одной из русских губерний, где пивоварение было широко распространено. Напиток варили дома из солода и хмеля, добавляя местные травы и даже овощи. Ячмень для солода выращивали на полях ярославского края.
Медведик-пивовар установлен на Подзеленье, где сейчас гуляют ярославцы и гости города, в двух минутах ходьбы до Стрелки. В 2000-х недалеко от этого места проходили шумные веселые пивные фестивали, на которых собирались активные жители города, чтобы послушать музыку и познакомиться с новинками.
Если поднять голову, то мы увидим верхний ярус Стрелки, именно там были сняты всеми полюбившиеся и уже ставшие родными сцены из фильма «Большая перемена». И где –то совсем рядом с нами герои Евгения Леонова и Александра Збруева угощались кружкой вкусного и свежего янтарного пива.
Предприимчивые пивовары в Ярославле
В путеводителе по Ярославской губернии 1859 года есть упоминание о медо-пивоваренном заводе Ярославского купца первой гильдии Владимира Васильевича Пегова. В памятной книжке Ярославской губернии 1862 года есть подробное описание завода Пегова:
«Завод пивоваренный каменный: в нём котлов медных - 1; железных - 4; деревянных чанов 20; печей – 2. Пивоваренный завод вываривает пива от 15 тысяч до 20 тысяч вёдер, использует солод своего ращения. Хмель покупается Гуслицкий. Вываренное пиво и мед продаются в Ярославском откупе в отъ 1 руб. 40 коп до 2 руб. 40 к за ведро».
Практически одновременно пивоваренное производство в городе организовал известный ярославский купец и благотворитель Алексей Иванович Трунов. Для пивоварни в первой половине 1860-х годов и было построено сохранившееся до нашего времени здание на проспекте Октября № 42а.
Еще дальше пошел прусский подданный Роберт Карлович Адамец: он открыл пиво-медоваренный завод «Северная Бавария», сеть торговых лавок по продаже напитков и пивную в центре Ярославля, на улице Власьевской (сейчас ул.Свободы).
Ну, а пивовары Дурдины, выходцы из ярославской губернии, в особом представлении не нуждаются: поставляя пиво к столу государя-императора, они стали знаменитыми на всю страну. Рыбинская «Богемия» стала крупнейшим пивоваренным заводом губернии.
После октябрьской революции завод в Рыбинске был национализирован. Во время Великой Отечественной войны пивоваренный завод в Рыбинске поставлял в армию сухари, белковые дрожжи, витаминный напиток из еловой хвои и сушеный картофель.
В 1946 году здесь было восстановлено производство пива, солода и безалкогольных напитков, завод стал называться Рыбинский пивобезалкогольный завод. В 1978 году Ярославский пивобезалкогольный комбинат («Пивзавод «Ярпиво») объединили с Рыбинским пивобезалкогольным заводом, Угличским заводом минеральной воды и Александровской пивбазой. В результате получилось Ярославское пивобезалкогольное объединение, просуществовавшее до 1992 года.
От славных традиций к современности
Преемником пивоваренных традиций ярославского края стал «Пивзавод «Ярпиво». В 1974 году в городе был основан ярославский пиво-безалкогольный комбинат. В 90-е годы предприятие стало акционерным обществом «Ярпиво», а новый импульс развития завод получил в 2006 году, когда вошел в состав «Пивоваренной компании «Балтика».
Сегодня «Пивзавод «Ярпиво» одно из крупнейших предприятий Ярославской области. Завод — неоднократный победитель всероссийских конкурсов качества и регионального конкурса «Лучшее предприятие». На сегодняшний день завод выпускает более 40 сортов алкогольной и безалкогольной продукции, в том числе любимые ярославцами «Ярпиво Янтарное» и «Ярпиво Оригинальное», а также «Паровое» и выпущенное специально к 1015-летию города «Ярославское».
Путешествие в мир пивоварения
«Пивзавод «Ярпиво» открыт для посещения совершеннолетних посетителей в составе экскурсионных групп по предварительной записи. Вы сможете совершить увлекательное путешествие по страницам его богатой истории, узнать о традициях пивоварения, которые бережно сохраняются и обогащаются с помощью современных технологий производства. Дегустация пива с интересными фактами от пивного сомелье и памятные фотозоны сделают ваш визит незабываемым!
«Медведик-пивовар» — это не просто символ, а воплощение богатой культуры пивоварения ярославского региона, который славится своими традициями еще со времен средних веков, когда проходила Мологская ярмарка.
Ярославия была одной из русских губерний, где пивоварение было широко распространено. Напиток варили дома из солода и хмеля, добавляя местные травы и даже овощи. Ячмень для солода выращивали на полях ярославского края.
Медведик-пивовар установлен на Подзеленье, где сейчас гуляют ярославцы и гости города, в двух минутах ходьбы до Стрелки. В 2000-х недалеко от этого места проходили шумные веселые пивные фестивали, на которых собирались активные жители города, чтобы послушать музыку и познакомиться с новинками.
Если поднять голову, то мы увидим верхний ярус Стрелки, именно там были сняты всеми полюбившиеся и уже ставшие родными сцены из фильма «Большая перемена». И где –то совсем рядом с нами герои Евгения Леонова и Александра Збруева угощались кружкой вкусного и свежего янтарного пива.
Предприимчивые пивовары в Ярославле
В путеводителе по Ярославской губернии 1859 года есть упоминание о медо-пивоваренном заводе Ярославского купца первой гильдии Владимира Васильевича Пегова. В памятной книжке Ярославской губернии 1862 года есть подробное описание завода Пегова:
«Завод пивоваренный каменный: в нём котлов медных - 1; железных - 4; деревянных чанов 20; печей – 2. Пивоваренный завод вываривает пива от 15 тысяч до 20 тысяч вёдер, использует солод своего ращения. Хмель покупается Гуслицкий. Вываренное пиво и мед продаются в Ярославском откупе в отъ 1 руб. 40 коп до 2 руб. 40 к за ведро».
Практически одновременно пивоваренное производство в городе организовал известный ярославский купец и благотворитель Алексей Иванович Трунов. Для пивоварни в первой половине 1860-х годов и было построено сохранившееся до нашего времени здание на проспекте Октября № 42а.
Еще дальше пошел прусский подданный Роберт Карлович Адамец: он открыл пиво-медоваренный завод «Северная Бавария», сеть торговых лавок по продаже напитков и пивную в центре Ярославля, на улице Власьевской (сейчас ул.Свободы).
Ну, а пивовары Дурдины, выходцы из ярославской губернии, в особом представлении не нуждаются: поставляя пиво к столу государя-императора, они стали знаменитыми на всю страну. Рыбинская «Богемия» стала крупнейшим пивоваренным заводом губернии.
После октябрьской революции завод в Рыбинске был национализирован. Во время Великой Отечественной войны пивоваренный завод в Рыбинске поставлял в армию сухари, белковые дрожжи, витаминный напиток из еловой хвои и сушеный картофель.
В 1946 году здесь было восстановлено производство пива, солода и безалкогольных напитков, завод стал называться Рыбинский пивобезалкогольный завод. В 1978 году Ярославский пивобезалкогольный комбинат («Пивзавод «Ярпиво») объединили с Рыбинским пивобезалкогольным заводом, Угличским заводом минеральной воды и Александровской пивбазой. В результате получилось Ярославское пивобезалкогольное объединение, просуществовавшее до 1992 года.
От славных традиций к современности
Преемником пивоваренных традиций ярославского края стал «Пивзавод «Ярпиво». В 1974 году в городе был основан ярославский пиво-безалкогольный комбинат. В 90-е годы предприятие стало акционерным обществом «Ярпиво», а новый импульс развития завод получил в 2006 году, когда вошел в состав «Пивоваренной компании «Балтика».
Сегодня «Пивзавод «Ярпиво» одно из крупнейших предприятий Ярославской области. Завод — неоднократный победитель всероссийских конкурсов качества и регионального конкурса «Лучшее предприятие». На сегодняшний день завод выпускает более 40 сортов алкогольной и безалкогольной продукции, в том числе любимые ярославцами «Ярпиво Янтарное» и «Ярпиво Оригинальное», а также «Паровое» и выпущенное специально к 1015-летию города «Ярославское».
Путешествие в мир пивоварения
«Пивзавод «Ярпиво» открыт для посещения совершеннолетних посетителей в составе экскурсионных групп по предварительной записи. Вы сможете совершить увлекательное путешествие по страницам его богатой истории, узнать о традициях пивоварения, которые бережно сохраняются и обогащаются с помощью современных технологий производства. Дегустация пива с интересными фактами от пивного сомелье и памятные фотозоны сделают ваш визит незабываемым!